Meybol Cacao
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Chuncho

Chuncho

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Preisgekrönte handgemachte Bean-to-Bar Schokolade mit 75% Edelkakao Chuncho, natürlich angebaut im Hochland der VRAEM-Region (Tal der Flüsse Apurímac, Ene und Mantaro) in Peru.
“Chuncho” ist der Name einer der feinsten und seltensten Kakaobohnensorten der Welt. Von dieser exklusiven Ultra-Premium-Sorte werden jährlich nur 30 Tonnen geerntet.

Geschmacksprofil
Sehr fruchtig, Rosinen, Pflaumen und Haselnuss.
Chuncho ist eine sensorische Offenbarung aufgrund seiner geringen Bitterkeit und unglaublichen Cremigkeit.

Kakaomasse, Rohzucker & Kakaobutter
Kakao: 75% mind.

Frei von Zusatzstoffen wie Emulgatoren, Fremdfetten, Industriezucker oder Aromastoffen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 598 kcal | 2504 KJ
Eiweiß 6.1 g
Fett 38.3 g
Kohlehydrate 52.4 g
davon Zucker 15.7 g
Kalzium 62 mg
Eisen 6.3 mg
Magnesium 176 mg
Phosphor 260 mg
Salz 0.01 g
Kalium 567 mg
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hergestellt in
Perú