Preisgekrönte handgemachte Bean-to-Bar Schokolade mit 75% Edelkakao Chuncho, natürlich angebaut im Hochland der VRAEM-Region (Tal der Flüsse Apurímac, Ene und Mantaro) in Peru.
“Chuncho” ist der Name einer der feinsten und seltensten Kakaobohnensorten der Welt. Von dieser exklusiven Ultra-Premium-Sorte werden jährlich nur 30 Tonnen geerntet.
Geschmacksprofil
Sehr fruchtig, Rosinen, Pflaumen und Haselnuss.
Chuncho ist eine sensorische Offenbarung aufgrund seiner geringen Bitterkeit und unglaublichen Cremigkeit.
Kakaomasse, Rohzucker & Kakaobutter
Kakao: 75% mind.
Frei von Zusatzstoffen wie Emulgatoren, Fremdfetten, Industriezucker oder Aromastoffen.
Alkoholfrei
Vegan 
glutenfrei 
laktosefrei 
Direct 
hergestellt in 
